RPA 助力餐饮业数字化转型

在防控疫情特殊时期，全国范围内餐饮企业惨状和困境是显而易见的，另外随着中国经济逐渐进入“高成本”时代，首先跃动的变量，就是劳动力和原材料成本的不断攀升。餐饮企业面临着供给不平衡、产能过剩、利润空间压缩、资本脱实向虚等诸多挑战。

在艰难的环境及逐渐升高的成本双重压力之下，餐饮行业如何饱和竞争压力？如何实现降本增效？这是中国餐饮人的一场考验。

RPA 在新冠疫情期间产生积极的社会价值与商业价值，让更多行业看到其在数字化市场发挥的优势。RPA 是助力餐饮行业数字化转型的一项创新技术，它不仅适用于餐饮企业的财务、税务、合规、等业务流程，还可以在人力资源、信息技术、供应链、客服中心的业务流程上迅速帮助餐饮行业实现智能自动化。

下面我们分享一些真实案例，帮助大家更好地了解 RPA 在餐饮行业的应用场景。

某平台资金对账单下载流程

某酒店集团需每周登陆商务平台下载资金对账单 10000 多张，下载对账单时需要对客户的结算类型、结算账户、结算周期进行校对。然后根据结算周期，在资金对账单下载模块进行资金对账单下载及结算提现操作。

该项流程涉及大量手工劳动，耗时长，且核对过程繁琐，如果最后核对结果不一致或遗漏等情况，财务人员又会进行重新核对，大大影响财务工作进度。

RPA 机器人可以解决人工操作过程中的痛点，机器人核对保证准确性的情况下，减少工作时间，一一核对后仍有不符合情况的再交由财务人员核对，提高财务人员对工作的满意度。

供应商对账流程

某餐饮企业，全国连锁门店上百家，因供应商数量众多，每月都要与供应商对账，主要都是人工核对，工作量较大，容易出错。因工作量大，人工只核对总金额，没有核对货品数量、单价等明细信息。

采用 RPA 自动实现对账流程后，对账精确到明细，大大提升了效率和准确性。

收款日报表核对流程

某餐饮集团，全国连锁门店上百家，每日收款核对工作量巨大，财务人员需登陆交行、招行的商户服务平台，美团、饿了么第三方交易平台、银联后台以及官方微信的会员系统等共 10 个系统查询数据源，然后逐一进行核对，涉及核对的业务情形比较复杂。人工操作效率低，费时费力，且出错率高。

通过 RPA 机器人可以登录以上数十个系统后台，自动查询下载交易明细日报表，然后经过数据的整合、比对生成收款核对日报表，可以做到自动比对并生成邮件一键发送。省时省力、快捷智能。

门店入库检查

餐饮连锁企业，全国门店上百家，需人工登录供应链系统，人工查看每个门店的采购订货单和采购入库单的详情，逐一核对是否有未审核的入库单，整个核对过程，人工操作繁杂，主要依靠人工反复登陆，切换门店，逐一筛查分辨，效率低，耗费人工，出错率高。

通过 RPA 自动登录供应链管理系统，自动检查供应链系统中的入库单是否已及时审核。对没及时审核入库的门店，自动发送催审邮件，邮件通知发送后，隔 2 小时再做一次检查，仍没入库的，再发邮件通知。

RPA 机器人可以 7×24 小时不间断工作，替代人工完成订单处理过程中的手动操作，跨系统跨平台自动处理订单，高效且准确。

艺赛旗作为深耕 RPA 等智能技术十余年的老牌厂商，RPA 技术成熟，实施经验丰富，助力过很多大型餐饮企业 RPA 成功落地，对于餐饮企业是个不错的选择，另外 RPA 在许多行业都有很好的应用，更多 RPA 场景分享，请关注后续文章动态。